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Projection documentaire « Quand le vent est au blé »

Dans le cadre du Cycle « Les valeurs du pain » organisé par Li Cramignon

La graine et le pain sont des symboles. Ils sont sources de vie, partout et de tout temps.

Ces dernières années, sur les terres de Wallonie, on a vu réapparaître des variétés oubliées de céréales paysannes. Les blés anciens.
Au fil des saisons, les graines se multiplient, se répandent et se transforment. Les gens se rassemblent, le travail s’organise. Un petit réseau prend forme. C’est alors que l’acte de produire la semence et le pain devient pour chacun une expérience, guidée avant tout par la recherche du goût et le respect de la terre.
Des champs au hangar, du moulin à la boulangerie, le film raconte les parcours croisés d’un agriculteur, une agronome, un paysan boulanger et deux meuniers, cinq acteurs du bon grain et du bon pain.

Marc Dewalque de Li Mestère asbl, le réseau belge des semences paysannes viendra nous en dire plus sur leur volonté de se servir de l’ancien pour tenter de ré-orienter l’évolution là où elle a dérapé.

Quand le vent est au blé, Marie Devuys, 2016, 1h11.

Quand ? Jeudi 1er mars 2018 à 19h30
Où ? Centre culturel de Dison – salle du rez rue des Ecoles 2 - 4820 Dison
Prix : 6€ - réservation souhaitée

Infos  : T 087 44 65 05 - licrainscriptions@gmail.com